Radio　「78.7MHｚさくらFM　～Sakuっと La･ら･Ra～」2006 8/30 食欲の秋。Poke（ポキ・ポケ）ってなあに？ Keahiwai-Dangerous- 8月も終わり、暑かった夏もあと少し。食欲の秋もすぐです。ハワイの食事の代表格のポキ。生魚をぶつ切りにして、和えて食べる。この食べ方は1970年代、日系移民がお刺身の食べ方を紹介したことが起源。アボカドと、マグロ（アヒ）を混ぜて食べる、アヒポケは絶品！です。 アボカド、マグロ、たまねぎ、海草を少し。これにゴマ油を少々。味付けは、しょうゆ。 簡単にだれでもできますので是非トライしてみませんか？